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看一下这10种做法,血肠的做法

12 12月 , 2019  

辅料

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锅中再倒入少一点油,倒入腊肠清炒至变色。

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食物原料:淮安蔬菜泥 、猪血 、大骨汤 、姜末 、沙拉酱 、葱末 、坛子辣椒 。

用料:青菜400克,香菇6个,蚝油,盐,白糖,大蒜,葱,食用油。

  • 五香口味
  • 煨工艺
  • 数小时耗费时间
  • 常备难度

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继之参与2勺老抽,1勺生抽,1勺香油,适合的数量热水,水量大概没到家凫肉的岗位,文火煮开。

食物的原料明细

3、干净香菌,平菇,切好瘦肉,青葱洗干净切短。

另起锅,倒入适当的数量油烧热,先下葱蒜炒出香味,然后倒入菌菇清炒片刻。

  • 图片 41猪网油洗净干水
  • 图片 52剁碎炼出油待用
  • 图片 63选猪小肠是小心不要太大,也毫无太厚的
  • 图片 74用胆式瓶把肠子翻面
  • 图片 85翻好的肠子用盐抓洗
  • 图片 96葱蒜芹切碎
  • 图片 107复蕈,橙皮切碎
  • 图片 118猪血是结块的,要把它捏碎
  • 图片 129刚刚炼油时把花生炸一下
  • 图片 1310后粉碎
  • 图片 1411油还热时放下花菇,那让它易熟还出幽香
  • 图片 1512用热米饭
  • 图片 1613热油浇在葱蒜上,曾香
  • 图片 1714后放猪血和兼具的调味剂拌匀
  • 图片 1815三番五次用凤尾瓶把拌好的米饭灌进肠了里(肠子洗好要翻回原形)
  • 图片 1916灌好的用绳索绑好
  • 图片 2017锅中放入水烧开后放入血慢火养熟
  • 图片 2118就这么,用牙签之类的插进去没出血水了求证熟了

食物的原料:猪血 稻米腐竹 扇贝柱、酱姜 青葱 胡椒粉。

香菇剪去根蒂,计划清水加入后生可畏勺干纤维素,放入复蕈浸透一弹指间,然后搓洗干净,切块。

  • 1勺
  • 料酒2勺
  • 酱油1勺
  • 老抽2勺
  • 冰糖1块
  • 1段
  • 1块
  • 3个
  • 八角2个
  • 桂皮1块
  • 花椒8个
  • 干辣椒1个

做法:

用料:长尖椒2个,鸡蛋2个,腊肠3根,生抽,盐,白糖,胡椒粉,大蒜,生姜,食用油。

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7.猪红粥

做法:

主料

3.粥快煮好时归入猪红,再煮开即成。

另起锅,倒入一丢丢油,放入适当的数量绵白糖,文火熬煮至赤砂糖溶化呈焦土黄。

食物的材料:熟猪血 、水发黑木耳 、豆腐 、瘦肉 。

菜椒洗干净,对半切开 把籽去掉,然后斜切成小块。腊肠切成稍厚的斜片。

  • 猪小肠1条
  • 猪血500克
  • 米饭500克

5、把筹划好的肠道在清澈的凉水锅内烧煮开,开锅后用小火煮15分钟抽取,用凉水泡凉,把线绳解去即成。

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血肠的做法步骤

2.将猪红切条,放在清澈的凉水中浸润过。

锅中再倒入少量油,下葱蒜炒出香味,再倒入冬菇干煎片刻,2勺芝麻油,一点点黄砂糖,兑入2勺热水,搅和成香油汁,倒入锅中,干炒均匀,煮2分钟左右让厚菇入味。

1、青蒜洗净切段,猪血切粗条,用热水泡10分钟捞出。

用料:冬菇8个,草菇适当的量,青椒1个,香油,生抽,黄砂糖,坡洼热粉,独蒜,胡葱,胡麻油。

2、炒锅预热后倒油,炒香蒜和姜碎,下肉末翻炒。

下一场倒入鸡块,清炒至鸡块都裹上糖色,再步向葱 姜 蒜,混煮出幽香。

3、锅里油热,放青蒜炒1分钟,放入猪血煸匀,加盐,糖,加鲜抽,煸匀就可以。

2勺香油,1勺生抽,1勺黄砂糖,小量玉椒粉,兑入半碗热水,和弄均匀,倒入锅中。

做法:

鸡蛋打入小碗,出席一点点盐和胡椒粉,飞快搅打至均匀起泡。独头蒜1瓣,老抽1片,切碎备用。

做法:

买回来的鸡斩成小块,放入干净的水先浸透20分钟左右,去血水。然后冷水归入锅中,参预几片鲜姜。

2.猪血烫米糊

做法:

4、血再度切小块,依旧冷水入锅,参加三片姜片,煮开,撇去最棒的血沫,撒入一丢丢的坡洼热粉。

下一场参与青椒爆炒片刻,再投入姜蒜,生煎出芳香,接着参与生机勃勃勺老抽,少一点盐,一点点果糖,感到有一点干的话,再少加一点清水,全部食物的原料翻搅均匀。

2、锅中放入大骨汤,烧开,放黄豆酱、姜末和蒜蓉酱,烧开,下猪血,煮透后,关火。

大椒去籽洗干净切成菱形小块。独头蒜切丝,葱白切小段,深翠绿切成花。

食物原料:猪血 500克、黄椒 100克,干花椒 5克,葱 10克 ,姜 10克,醋
5克,老抽 5克,中度清酒 小量。

油麻菜籽归入清澈的凉水清洗四回,洗好风干水分待用。

4、灌入洗净的肠管内,用线绳把口捆好;

最后走入炒熟的鸭蛋,清炒均匀,出锅装盘就能够。

做法:

做法:

做法:

紧接着倒入青菜,再加少一点盐,干炒均匀,出锅装盘就能够。

做法:

锅烧热,倒入少量油,油热倒入鸡蛋液,轻轻摇荡锅子摊成蛋饼,翻面后清炒成小块盛出。

食材:猪血1000克、猪小肠300克、盐30克、花椒6克、胡椒20克、香菜20克、味精5克。

锅中翻腾少量油烧热,倒入洗干净的不结球大白菜,参加少些盐,混煮2分钟左右,炒至油麻菜籽变软颜色变深,盛出待用。

食材:猪血 、肉末 、盐 、胡椒粉 。

做法:

3、过箩后倒在猪血盆内,并加香菜末搅和均匀;

20分钟后鸡身上的肉已经很酥,参加大椒红椒混炒均匀,调大火把汤汁收小一点,撒点披垒粉,出锅装盘就可以。

2、瘦肉洗净切薄片,切三片姜备用,水豆腐切成条,葱和香荽洗净切细备用,水发黑木耳洗净撕成小朵备用。

花菇切成小块,青椒 川椒切小块,葱 姜 蒜 切碎。

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